Buon appetito
Cordiali saluti dalla cucina
Speisekarte
Antipasti - Vorspeisen
Burrata con crudo, pomodorini e rucolapesto
Burrata mit Parmaschinken, Cherrytomaten und Rucola
15,50€
Vitello Tonnato con capperi
Kalbfleischscheiben ( dünn geschnitten) mit Thunfischsoße und Kapern
15,50€
Polpo arrosto con Patate
gegrillte Oktopus mit Kartoffelwürfel, Bergkräuter und Barbecue Soße
16,00€
Carpaccio di Manzo
hauchdünne Scheiben von Rinderfilet mit Parmesan und Rucola
15,50€
Insalata di Frutti di Mare sull´ Rucola
Meeresfrüchtesalat mit große Garnele auf Rucola Salat
16,00€
Rendezvous vom Bruschetta
4 verschiedene Bruschetta Variationen
12,50€
Antipasto Misto per due persone
gemischte Antipasti Teller für 2 Pers.
( Vitello Tonnato, Carpaccio, marinierte Lachs, Büffelmozzarella mit Tomaten,
Aufschnitt, gegrillte Gemüse)
28,50€
Zuppe - Suppen
Zuppa di zucchine e crema al formagio
Hausgemachte Zucchini – Creme – Suppe mit Käsecreme
9,50€
Vellutata di carote con kurkuma e burrata
Karotten- Creme – Suppe mit Kurkuma und Burratakäse
10,50€
Insalate - Salate
Insalata Mista
gemischter Salat der Saison
8,50€
Insalata Mista con frutta e caprino caramelizzato
gemischter Salat mit frischem Obst und karamelisiertem Ziegenkäse
14,50€
Insalata Don Camillo e Peppone
gemischte Salat mit gebratenem Gamberoni, Cherrytomaten, Parmesan und getrockneten Pflaumen
14,50€
Insalata con Tonno fresco
gemischte Salat mit frischem mariniertem Thunfisch, Walnüssen und Joghurtsoße
15,50€
Pasta
Penne alla Norma
Penne mit Auberginenscheiben, Tomatensoße und geriebene Riccotakäse (sizilianischer Schafskäse)
(Das Gericht ist seit dem 19. Jahrhundert bekannt und wurde nach der Oper „Norma“ des in
Catania geborenen Komponisten Vincenzo Bellini benannt )
14,50€
Spaghetti Ragu di Vitello
Spaghetti mit Kalbsragout (Bolognese Art)
13,50€
Spaghetti Carbonara
(nach Original- Rezept)
Spaghetti mit Ei und Guanciale Speck (ohne Sahne)
14,50€
Penne con punte di filetto e cognac
Penne mit Kalbsstreifen, rosa Champignons und Sahne-Cognacsoße
15,50€
Tagliatelle Salmone
Tagliatelle mit Lachs, Tomatensoße und knusprigen Semmelbröse
15,50€
Tagliatelle con Gamberi e Burrata
Tagliatelle mit Gamberoni, Burrata, Cherrytomaten und gerösteten Mandel
16,50€
Tagliatelle con calamaretti e polpo con Pesto die Pomodori secchi
Tagliatelle mit Baby – Tintenfisch, Oktopus und sonnengetrocknetem Tomatenpesto
16,50€
Ravioli con Spinaci e Ricotta
Ravioli mit Spinat und Ricotta in Butter – Salbei – Soße
16,50€
Carne - Fleisch
Anatra con verdure di stagione e salsa al vino rosso
Entenbrust mit Rotweinsoße, dazu Gemüse der Saison
24,00€
Filetto di maiale con guianciale e Demi Glace Sauce
Schweinefiletmedaillons gebraten im Guanciale Speckmantel und Demi Glace Soße ( eigene Grundsoße), dazu Gemüse der Saison
24,50€
Guance di manzo brasate
Geschmorte Rinderbäckchen in eigenem Soße, dazu Gemüse der Saison
25,50€
Lombatello diaframma di manzo con birra nera
Rinderqurrippe in Schwarzenbier und Bergkräutern geschmort,
dazu Gemüse der Saison
25,50€
Pollo disossato alla diavola
gegrillte, ausgelöste Oberschenkel von Maishähnchen,
mit picanten Tomatensoße, Zwiebeln, dazu Gemüse der Saison
24,50€
Entrecote alla grilia
Argentinisches Entrecote vom Grill mit Kräuterbutter,
Gemüse der Saison
26,50 €
Pesce - Fisch
Salmone alla griglia con salsa al vino bianco
Lachs vom Grill mit Weißweinsoße, dazu Gemüse der Saison
24,50€
Scampi Livornese Art
Garnele in Tomatensoße, Knoblauch,
schwarze Oliven (leicht pikant) dazu Gemüse der Saison
25,50€
Scampi con salsa di limone
Garnele in Zitronensoße, dazu Gemüse der Saison
25,50€
Lupo di Mare con verdure
Loup de Merfilet ( Wolfsbarschfilet) mit frischen Gemüse, Korianda und Kräutersoße,
dazu Gemüse der Saison
25,50€
Filetto di merluzzo con Speck, pure di patate e salsa verde
Kabeljaufilet in Speckmantel gebraten und Kräuterpesto, dazu Gemüse der Saison
25,50€
Calamaro ripieno con caperi, olive, pecorino, aglio
gegrillte Calamari, gefüllte mit Kapern, Oliven, Pecorinokäse, Knoblauch, Petersilien,
auf mediterraner Tomatensoße, dazu Gemüse der Saison
26,00 €
Pizze - Pizza
Pizza Margherita
hausgemachte Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Basilikum
11,50€
Pizza Salame
hausgemachte Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella/ Salami
12,50€
Pizza Prosciutto
hausgemachte Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella /Hinterkochschinken
12,50€
Pizza 4 Stagioni
hausgemachte Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella / Salami / Peperoni / Kochschinken / Pilze
14,50€
Pizza Don Camillo
hausgemachte Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella / Parmaschinken / Rucola / Parmesan
15,50€
Pizza Tonno
hausgemachte Tomatensauce/ Fior di Latte Mozzarella / frische Thunfisch / karamelisierte Zwiebeln
15,50€
Pizza Gorgonzola e Spinaci
hausgemachte Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella/ Gorgonzola / frischer BabySpinat
14,50€
Pizza Diavola
hausgemachte Tomatensauce/ Fior di Latte Mozzarella / scharfe Salami
14,00 €
Pizza con prosciuto di Parma e Burrata
hausgemachte Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Parmaschinken/ Burrata Käse/
15,50€
Pizza Frutti di Mare
hausgemachte Tomatensoße / Fior di Latte Mozzarella / Meeresfrüchte
17,00€
Sie können sich Ihre Lieblingspizza auch zusammenstellen. Die Grundpizza besteht dabei aus Tomatensoße und Mozzarellakäse ( Pizza Margherita) für jede Belag extra wir 1,50€ verrechnet.
Bambini - Kinderkarte
Pizza Margherita
7,50€
Pizza Salami
8,00€
Pizza Kochschinken
8,00€
Spaghetti Pomodoro
8,00€
Penne Kalbsragout (Bolognese Art)
8,00€
Dolci - Süßes
Hausgemachte Desserts
Tiramisu
8,50€
Panna Cotta
auf Erdbeerensoße
8,50€
Mousse al cioccolato
auf Vanillesoße
8,50€
Aperitivi & offene Weine
Aperitivi
Amalfi – Limoncello, Prosecco, Minze (1,3,10)
8,50€
Prosecco 0,1 L
7,50€
Campari Soda oder Orange (1)
8,50€
Aperol Spritz (1,10)
8,50€
Lillet Wildberry oder Rose (1,10)
8,50€
Martini Bianco, Rosso, Dry
5,50€
Hugo (1,3)
8,50€
Bitterino alkoholfrei Aperitiv (1)
5,50€
Offene Weine
Weisswein – Don Camillo (Pinot Grigio) Fl. 0,75L
0,25L – 7,50€
0,50L – 15,00€
0,75L – 22,50€
Chardonnay Fl. 0,75L
0,25L – 9,50€
0,50L – 19,00€
0,75L – 28,50€
Rotwein – Peppone (Merlot) Fl. 0,75L
0,25L – 7,50€
0,50L – 15,00€
0,75L – 22,50€
Primitivo di Manduria Fl. 0,75L
0,25L – 9,50€
0,50L – 19,00€
0,75L – 28,50€
Rose´ Fl. 0,75L
0,25L – 7,50€
0,50L – 15,00€
0,75L – 22,50€
Kalte Getränke
Alkoholfreie Getränke
Wasser Medium oder Still
0,25L – 3,00€
0,75L – 7,50€
Cola/ Fanta/ Sprite (1,2,5,8)
0,20L – 3,00€
0,40L – 4,90€
Orangen/Apfel/Kirsch/ Bananensaft/Kiba
0,20L- 3,50€
0,40L- 5,80€
Ginger Ale (1,3)/ Bitter Lemon (3,10) / Tonic Water (3,10)
0,20L – 3,50€
Bier vom Fass
Bitburger Pils vom Fass
0,30L – 3,50€
0,50L – 5,90€
Flaschenbier
Köstritzer Schwarzbier 0,33L – 3,50€
Benediktiner Weissbier hell, dunkel oder alkoholfrei
0,50L – 5,90€
Bitburger alkoholfrei
0,30L – 3,90€
Kandi Malz (1)
0,33L – 3,50€
Warme Getränke
Espresso (8)
2,50€
Espresso doppio
4,50€
Espresso Coretto (8)
(mit 2cl Grappa)
5,00€
Kaffee (8 )
3,00€
Cappuccino (8,12)
3,50€
Latte macchiato (8,12)
4,50€
Tee
(Schwarze, Kamille, Früchte, Pfefferminz, Grün)
3,00€
Spiriti - Spirituosen
Digestivi 2 cl
Ramazzotti (1)
4,50€
Amaro Averna (1)
4,50€
Amaro Lucano (1)
4,50€
Sambuca
4,50€
Amaretto (1)
4,50€
Grappa
4,50€
Alcolici
Whiskey Dimple (1) 15 Jahre
8,50€
Rum (1)
4,00€
Wodka
4,00€
Cognac (1)
4,50€
Zusatzstoffe:
1 Farbstoff | 2 Süßungsmittel | 3 Antioxidationsmittel | 4 Geschmacksverstärker | 5 Phosphate| 6 Geschwefelt | 7 Konservierungsstoffe | 8 Koffeinhaltig | 9 Geschwärzt | 10 Chininhaltig | 11 Taurinhaltig | 12 Laktosehaltig
Liebe Gäste, sollten Allergiker unter Ihnen sein, dann sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an, damit wir Ihnen zu unseren Gerichten beratend zur Seite stehen können.
Unsere Küche
Als Italiener legen wir großen Wert auf die Verwendung frischer Zutaten. Das gilt sowohl für Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch als auch für Kräuter und Gewürze. Saisonale Produkte sind auf der Speisekarte besonders beliebt, da sie den besten Geschmack haben.
Unser Küchenteam kocht mit Leidenschaft, das werden Sie schmecken. Die Küche im Don Camillo & Peppone in Nauen ist ein Genuss für alle Sinne und bietet für jeden Geschmack etwas. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
