Buon appetito

Cordiali saluti dalla cucina

Extrakarte Weihnachtsmenü

nur am 25. und 26.12., bitte um Vorbestellung

WEIHNACHTS-MENÜ

Festessen
IV Gänge Menü

nur 25. und 26. Dezember 2024
um Reservierung wird gebeten
> Telefon: 03321. 8259901

I Gang
Zucchini-Törtchen mit Kalbsragout und Parmesan-creme

II Gang
gefüllte Ravioli mit Ricotta und Radicchio auf Butter – Koriander – Soße und Kirschtomaten

III Gang
tranchierte Entenbrust auf Barolo – Orange – Soße, dazu Kartoffelgratin und Gemüse

IV Gang
Windbeutel mit crema Pasticciera und Waldfrüchte

Preis pro Person:
49,50 €

Extrakarte Silvestermenü

Festessen zum Jahreswechsel. Bitte um Vorbestellung.

SILVESTER-MENÜ

Festessen zu Silvester
VI Gänge Menü
nur am 31.12.2024

um Reservierung wird gebeten
> Telefon: 03321. 8259901

I Gang
lauwarme Meeresfrüchtesalat auf Radicchioblätter und hausgemachtes Sesam – Grissini

II Gang
Ravioli mit Kürbis gefüllt auf Bett vom gebratenem Kürbiswürfeln und Buttersauce

III Gang
Rosa Thunfisch Cuberol mit Zitronen und Feigencreme auf Kartoffelpüree

IV Gang
Baba´ (neapolitanisches Gebäck) mit Rum und Crema Pasticciera auf Orangesoße

Preis pro Person:
55,50 €

Speisekarte

Antipasti - Vorspeisen

Burrata con crudo, pomodorini e rucolapesto
Burrata mit Parmaschinken, Cherrytomaten und Rucola
14,00€

Vitello Tonnato con capperi
Kalbfleischscheiben ( dünn geschnitten) mit Thunfischsoße und Kapern
14,50€

Polpo arrosto con Patate
gegrillte Oktopus mit Kartoffelwürfel, Bergkräuter und Barbecue Soße
15,00€

Carpaccio di Manzo
hauchdünne Scheiben von Rinderfilet mit Parmesan und Rucola
14,50€

Rendezvous vom Bruschetta
4 verschiedene Bruschetta Variationen
12,50€

Salmone Affumicatto con salsa agrodolce

Geräucherter Lachs auf Rucola mit Süß – Sauer – Soße 14,00€

Antipasto Misto per due persone
gemischte Antipasti Teller für 2 Pers.
( Vitello Tonnato, Carpaccio, marinierte Lachs, Büffelmozzarella mit Tomaten,
Aufschnitt, gegrillte Gemüse)
28,50€

Zuppe - Suppen

Zuppa del giorno
Tagessuppe
9,50€

Insalate - Salate

Insalata Mista
gemischter Salat der Saison
7,50€

Insalata Mista con frutta e caprino caramelizzato
gemischter Salat mit frischem Obst und karamelisiertem Ziegenkäse
13,00€

Insalata Don Camillo e Peppone
gemischte Salat mit gebratenem Gamberoni, Cherrytomaten, Parmesan und getrockneten Pflaumen
13,50€

Pasta

Penne alla Norma
Penne mit Auberginenscheiben, Tomatensoße und geriebene Riccotakäse (sizilianischer Schafskäse)
(Das Gericht ist seit dem 19. Jahrhundert bekannt und wurde nach der Oper „Norma“ des in
Catania geborenen Komponisten Vincenzo Bellini benannt )
13,50€

Spaghetti Ragu di Vitello
Spaghetti mit Kalbsragout (Bolognese Art)
12,50€

Spaghetti Carbonara
(nach Original- Rezept)
Spaghetti mit Ei und Guanciale Speck (ohne Sahne)
13,50€

Penne con punte di filetto e cognac
Penne mit Kalbsstreifen, rosa Champignons und Sahne-Cognacsoße
14,00€

Tagliatelle Salmone
Tagliatelle mit Lachs, Tomatensoße und knusprigen Semmelbröse
14,50€

Tagliatelle con Gamberi e Burrata

Tagliatelle mit Gamberoni, Burrata, Cherrytomaten und gerösteten Mandel

14,50€

Tagliatelle con calamaretti e polpo con Pesto die Pomodori secchi
Tagliatelle mit Baby – Tintenfisch, Oktopus und sonnengetrocknetem Tomatenpesto
15,50€

Ravioli con Spinaci e Ricotta

Ravioli mit Spinat und Ricotta in Butter – Salbei – Soße

15,50€

Carne - Fleisch

Petto d´anatra con salsa all´ arancia
Entenbrust mit Orangesoße, dazu Gemüse der Saison
24,50€

Filetto di maiale con salsa di Gorgonzola
Schweinefiletmedaillons in Gorgonzolla Soße, dazu Gemüse der Saison
22,50€

Guance di manzo brasate

Geschmorte Rinderbäckchen in eigenem Soße, dazu Gemüse der Saison
23,50€

Lombatello diaframma di manzo con birra nera
Rinderqurrippe in Schwarzenbier und Bergkräutern geschmort,
dazu Gemüse der Saison
23,00€

Involtini alla siciliana
Kalbsrouladen auf sizilianisches Art, gefüllt mit Kochschinken und Mozzarella mit Tomatensoße Oliven und Kräuter, dazu Gemüse der Saison
22,50€

Bistecca alla grilia
Argentinisches Rumpsteak vom Grill,
Gemüse der Saison
24,50 €

Pesce - Fisch

Salmone alla griglia
Lachs vom Grill, dazu Gemüse der Saison
23,50€

Scampi Livornese Art
Garnele in Tomatensoße, Knoblauch,
schwarze Oliven (leicht pikant) dazu Gemüse der Saison
23,00€

Scampi con salsa al vino bianco
Garnele in Zitronensoße, dazu Gemüse der Saison
23,00€

Lupo di Mare con verdure
Loup de Merfilet ( Wolfsbarschfilet) mit frischen Gemüse, Korianda und Kräutersoße,
dazu Gemüse der Saison
23,50€

Filetto di lucioperca con salsa medierranea

Zanderfilet mit einer mediterraner Soße ( Oliven,Kapern,Kräuter, Cherrytomaten, Knoblauch)

dazu Gemüse der Saison 23,50€

Pizze - Pizza

Pizza Margherita
hausgemachte Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Basilikum
10,00€

Pizza Salame
hausgemachte Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella/ Salami
12,50€

Pizza Prosciutto
hausgemachte Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella /Hinterkochschinken
12,50€

Pizza 4 Stagioni
hausgemachte Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella / Salami / Peperoni / Kochschinken / Pilze
13,00€

Pizza Don Camillo
hausgemachte Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella / Parmaschinken / Rucola / Parmesan
14,50€

Pizza Tonno
hausgemachte Tomatensauce/ Fior di Latte Mozzarella / frische Thunfisch / karamelisierte Zwiebeln
14,50€

Pizza Gorgonzola e Spinaci
hausgemachte Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella/ Gorgonzola / frischer BabySpinat
13,50€

Pizza Diavola
hausgemachte Tomatensauce/ Fior di Latte Mozzarella / scharfe Salami
13,00 €

Pizza con prosciuto di Parma e Burrata
hausgemachte Tomatensauce / Fior di Latte Mozzarella / Parmaschinken/ Burrata Käse/
14,00€

Pizza con Gamberoni
hausgemachte Tomatensoße / Fior di Latte Mozzarella / Gamberoni
15,00€

Sie können sich Ihre Lieblingspizza auch zusammenstellen. Die Grundpizza besteht dabei aus Tomatensoße und Mozzarellakäse ( Pizza Margherita) für jede Belag extra wir 1,50€ verrechnet.

Bambini - Kinderkarte

Pizza Margherita
6,00€

Pizza Salami
7,00€

Pizza Kochschinken
7,00€

Spaghetti Pomodoro
7,00€

Penne Kalbsragout (Bolognese Art)
7,00€

Dolci - Süßes

Hausgemachte Desserts

Tiramisu
7,50€

Panna Cotta
auf Erdbeerensoße
7,50€

Mousse al cioccolato
auf Vanillesoße
7,50€

Aperitivi & offene Weine

Aperitivi

Amalfi – Limoncello, Prosecco, Minze (1,3,10)
7,50€

Prosecco 0,1 L
6,50€

Campari Soda oder Orange (1)
7,50€

Aperol Spritz (1,10)
7,50€

Lillet Wildberry oder Rose (1,10)
7,50€

Martini Bianco, Rosso, Dry
5,50€

Hugo (1,3)
7,50€

Bitterino alkoholfrei Aperitiv (1)
5,50€

Offene Weine

Weisswein – Don Camillo (Pinot Grigio) Fl. 0,75L
0,25L – 7,50€
0,50L – 15,00€

0,75L – 22,50€

Chardonnay Fl. 0,75L

0,25L – 7,50€

0,50L – 15,00€

0,75L – 22,50€

Rotwein – Peppone (Merlot) Fl. 0,75L
0,25L – 7,50€
0,50L – 15,00€

0,75L – 22,50€

Primitivo di Manduria Fl. 0,75L

0,25L – 8,50€

0,50L – 17,00€

0,75L – 25,00€

Rose´ Fl. 0,75L
0,25L – 7,50€
0,50L – 15,00€

0,75L – 22,50€

Kalte Getränke

Alkoholfreie Getränke

Wasser Medium oder Still
0,25L – 3,00€
0,75L – 6,50€

Cola/ Fanta/ Sprite (1,2,5,8)
0,20L – 3,00€
0,40L – 4,50€

Orangen/Apfel/Kirsch/ Bananensaft/Kiba
0,20L- 3,00€
0,40L- 4,50€

Ginger Ale (1,3)/ Bitter Lemon (3,10) / Tonic Water (3,10)
0,20L – 3,50€

Bier vom Fass

Bitburger Pils vom Fass
0,30L – 3,20€
0,50L – 4,90€

Flaschenbier

Köstritzer Schwarzbier 0,33L – 3,50€

Benediktiner Weissbier hell, dunkel oder alkoholfrei
0,50L – 4,90€
Bitburger alkoholfrei
0,30L – 3,00€
Kandi Malz (1)
0,33L – 3,00€

Warme Getränke

Espresso (8)
2,50€
Espresso doppio
4,50€

Espresso Coretto (8)
(mit 2cl Grappa)
5,00€

Kaffee (8 )
3,00€

Cappuccino (8,12)
3,50€

Latte macchiato (8,12)
4,50€

Tee
(Schwarze, Kamille, Früchte, Pfefferminz, Grün)
3,00€

Spiriti - Spirituosen

Digestivi 2 cl

Ramazzotti (1)
4,50€
Amaro Averna (1)
4,50€
Amaro Lucano (1)
4,50€
Sambuca
4,50€
Amaretto (1)
4,50€
Grappa
4,50€

Alcolici

Whiskey Dimple (1) 15 Jahre
8,50€
Rum (1)
4,00€
Wodka
4,00€
Cognac (1)
4,50€

Zusatzstoffe:

Liebe Gäste, sollten Allergiker unter Ihnen sein, dann sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an, damit wir Ihnen zu unseren Gerichten beratend zur Seite stehen können.

Unsere ausgezeichnete Küche

Als Italiener legen wir großen Wert auf die Verwendung frischer Zutaten. Das gilt sowohl für Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch als auch für Kräuter und Gewürze. Saisonale Produkte sind auf der Speisekarte besonders beliebt, da sie den besten Geschmack haben. Die Küche ist von RestaurantGuru.com bewertet und ausgezeichnet

Unser Küchenteam kocht mit Leidenschaft, das werden Sie schmecken. Die Küche im Don Camillo & Peppone in Nauen ist ein Genuss für alle Sinne und bietet für jeden Geschmack etwas. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.